Jessica Johns ist eine kreeische Schriftstellerin aus Kanada, die sich als nehiyaw-englisch-irische Tante und als Mitglied der Sucker Creek First Nation in Nord-Alberta identifiziert. Sie hat sich einen Namen als Ernährungswissenschaftlerin und Food-Bloggerin gemacht, indem sie ihr Foodie-Herz und ihre Leidenschaft für gesunde Ernährung mit ihren Lesern teilt.
Das Interesse von Johns an der Welt der Food und Ernährung begann vor etwa zwölf Jahren, als sie ihre Liebe zur Kochkunst und kulinarischen Traditionen entdeckte. Erst 2007 beschloss sie jedoch, ihre Leidenschaft zu ihrer Berufung zu machen und begann, über die von ihr geliebten Lebensmittel zu schreiben. Ihr Engagement für das Teilen ihres Wissens und ihre Liebe zu Lebensmitteln wurde nur stärker, und sie schrieb sich einige Jahre später in einer angesehenen Einrichtung ein, um einen Abschluss in Ernährungswissenschaften zu erwerben.
Die Arbeit und das Schreiben von Johns werden von ihrem Wunsch angetrieben, Menschen zu helfen und auf ihre Ernährungsbedürfnisse einzugehen. Sie hat sich von interessanten Forschungen und anhaltenden Studien über Lebensmittel und deren Auswirkungen auf die Gesundheit inspirieren lassen. Insbesondere wurde Johns von einer Freundin beeinflusst, die ihre Krankheit durch wesentliche Ernährungsänderungen heilte. Diese Erfahrung zeigte Johns die Kraft von Lebensmitteln und Ernährung für die Förderung von Gesundheit und Wohlbefinden.
Als praktizierende Ernährungswissenschaftlerin betont Johns die Bedeutung des Zuhörens auf die Bedürfnisse des Körpers und des Antwortens mit einem geeigneten Ernährungsplan. Sie bietet eine Reihe von Ernährungsplänen an, um Menschen mit Beschwerden wie Krebs, Diabetes, Adipositas, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, gastrointestinalen Störungen, mentalen Schwächen und anderen Gesundheitsproblemen zu helfen. Johns glaubt an die Nährstoffversorgung von Körper und Geist mit Bio- und Naturprodukten und strebt an, diese Prinzipien in lokale Küchen und Stile zu integrieren, damit Menschen auf der ganzen Welt die spezifischen Lebensmittel genießen können, die sie lieben, während sie eine gesunde Ernährung beibehalten.