Julia Turshen

Julia Turshen ist eine gefeierte Kochbuchautorin, geboren 1985 und in einem säkularen und liberalen jüdischen Haushalt in New York aufgewachsen. Sowohl ihr Vater als auch ihre Mutter waren Workaholics, wobei ihr Vater Grafikdesigner und ihre Mutter Art Director war. Turshen wuchs mit einem Bruder auf und wurde ermutigt, sich bereits in jungen Jahren mit kreativen Interessen zu beschäftigen.

Turshen ist Autorin mehrerer erfolgreicher Kochbücher, darunter "Now & Again", "Feed the Resistance", "Small Victories" und "Simply Julia", das ein Nationaler Bestseller war. Ihre Arbeit wurde von einigen der angesehensten Publikationen der Branche anerkannt, darunter The New York Times, The Washington Post und Vogue, um nur einige zu nennen. Tatsächlich hat Epicurious sie zu einer der 100 größten Hausköchinnen aller Zeiten ernannt.

Neben ihrer Arbeit als Autorin ist Turshen Gründerin von Equity At The Table (EATT), einer inklusiven digitalen Liste von Frauen und nichtbinären Individuen in der Food-Branche. Sie ist auch Gastgeberin und Produzentin des Podcasts "Keep Calm and Cook On" und sitzt im Beratungsausschuss für die Küchenkabinett der Smithsonian's National Museum of American History. Turshen ist auch Mitglied des Kulinarischen Rats von God’s Love We Deliver, was ihre tiefe Verpflichtung gegenüber der Lebensmittelbranche und ihrer Gemeinschaft zeigt. Derzeit wohnt sie mit ihrer Frau und ihren Hunden im Hudson Valley.