Priya Krishna ist eine Lebensmitteljournalistin und Autorin, die für ihre Arbeit in der kulinarischen Geschichtenerzählung und Kochbuchautorschaft bekannt ist. Sie ist die Autorin des Bestseller-Kochbuchs "Indian-ish", das zugängliche indisch-amerikanische Hausmannskost feiert. Ihre Texte erschienen in renommierten Publikationen wie The New York Times, wo sie als Lebensmittelreporterin tätig ist, und Lucky Peach, dem gefeierten Food-Journal, das von David Chang und Peter Meehan gegründet wurde.
Krishnas Karriere begann mit einem Fokus auf Lebensmitteljournalismus während ihrer Zeit am Dartmouth College, wo sie eine Restaurantkolumne für The Dartmouth schrieb und zu Small Kitchen College beitrug. Zu ihren frühen Erfahrungen gehörten ein Praktikum beim Food Network und eine Tätigkeit bei Baltz & Company, einer PR-Agentur, die sich auf die Restaurantbranche spezialisiert hat. Für ihre Expertise wurde sie 2020 in die Forbes-Liste 30 Under 30 aufgenommen und für einen International Association of Culinary Professionals-Preis für ihren Journalismus nominiert. Krishna erforscht weiterhin die Esskultur durch ihre Schriften und verbindet persönliche Erzählungen mit kulinarischen Einblicken.
Sachbücher
#
Titel
Jahr
Goodreads
Amazon
1
Ultimate Dining Hall Hacks: Create Extraordinary Dishes from the Ordinary Ingredients in Your College Meal Plan
2014
2
Indian-ish: Recipes and Antics from a Modern American Family
2019
3
Cooking at Home: Or, How I Learned to Stop Worrying About Recipes (With: David Chang)