Sandy Barker ist eine Autorin, Reisende und hoffnungslose Romantikerin, die es genießt, neue Orte zu erkunden und sich auf Outdoor-Abenteuer einzulassen. Sie ist eine begeisterte Leserin, Filmfanatikerin, Weinliebhaberin und Kaffeekennerin. Viele ihrer Reiseerfahrungen fließen in ihre Romane ein, die oft an schönen Orten weltweit angesiedelt sind.
Barkers Debütroman, "One Summer in Santorini", wurde im Juni 2019 von One More Chapter veröffentlicht, einem Imprint von HarperCollins. Diese romantische Komödie wurde von ihrer eigenen Liebesgeschichte inspiriert und war der Auftakt zu einer fünf Bücher umfassenden Reihe mit dem Titel "Holiday Romance Series", die "That Night in Paris" und "A Sunset in Sydney" aus dem Jahr 2020 sowie "A Sunrise over Bali" und "A Wedding in Tuscany" aus dem Jahr 2022 umfasst. Neben ihrer Feiertagsromanzen-Reihe hat Barker auch Standalone-Romane wie "The Dating Game" geschrieben, die in der Welt der Reality-TV-Show angesiedelt ist, und eine Zwei-Bücher-Weihnachtsromanzen-Reihe, die "The Christmas Swap" und "The Christmas Trip" umfasst.
Barkers neue 5-bändige romcom-Reihe mit Boldwood Books handelt von der Ever After Agency, einer maßgeschneiderten Partnervermittlungsagentur mit Sitz in London. Die Reihe zeichnet sich durch eine brillante Besetzung von Charakteren und Schauplätzen auf der ganzen Welt aus. Der erste Band der Reihe, "Match Me If You Can", wurde 2023 veröffentlicht und der zweite Band, "Shout Out to My Ex", ist für den Valentinstag 2024 geplant. Barker wird von Lina Langlee von The North Literary Agency vertreten.