Coco Simon ist eine bekannte Autorin von Kinderbüchern, die eine besondere Vorliebe für Cupcakes hat. Sie hat immer davon geträumt, ihre eigene Cupcake-Bäckerei zu eröffnen, doch ihre Liebe zu Cupcakes hält sie zurück, da sie befürchtet, sie würde sich in die Gewinne hineinfressen. Wenn sie nicht gerade an Cupcakes denkt, beschäftigt Simon sich damit, Kinderbücher zu bearbeiten und ihre eigenen zu schreiben. Sie hat bereits fast 100 Bücher für Kinder, Tweens und junge Erwachsene verfasst, was eine ziemlich beeindruckende Anzahl ist, wenn auch immer noch weniger als die Anzahl der Cupcakes, die sie gegessen hat.
Die Liebe von Coco Simon zu Cupcakes spiegelt sich in ihrer Arbeit wider, wie ihre beliebte Cupcake Diaries-Reihe zeigt. In dieser Reihe hat Simon zum ersten Mal ihre Liebe zu Cupcakes mit ihrem Schreiben verbunden, was bei ihren Leserinnen und Lesern gut angekommen ist. Die Reihe handelt vom Leben von vier Freundinnen, die ein Cupcake-Geschäft eröffnen, und bietet eine aufregende und fesselnde Geschichte, die sicherlich junge Leserinnen und Leser erfreuen wird. Die Erfahrung von Simon bei der Bearbeitung von Kinderbüchern hat ihr geholfen, eine Reihe zu schaffen, die sowohl unterhaltsam als auch lehrreich ist, und ihre Liebe zu Cupcakes hat ihr eine einzigartige und leckere Wendung verliehen.