Jen Lin-Liu ist eine Schriftstellerin und kulinarische Expertin, die vor allem für ihre Memoiren "Serve the People: A Stir-Fried Journey Through China" bekannt ist, in denen sie ihre intensive Erkundung der chinesischen Küche und Kultur beschreibt. Ihre Arbeit als Restaurantkritikerin für "Time Out Beijing" sowie ihre Beiträge für Publikationen wie "Newsweek", die "New York Times" und "Saveur" haben sie zu einer angesehenen Stimme im Bereich der Food-Journalistik gemacht. Sie war außerdem Co-Autorin des Reiseführers "Frommer’s Beijing", der ihr tiefes Wissen über die kulinarische Landschaft der Stadt zeigt.
Lin-Lius Karriere begann, nachdem sie ihren Abschluss an der Columbia University gemacht hatte und 2000 als Fulbright-Stipendiatin nach China zog. Ihre Texte verbinden oft persönliche Erzählungen mit kulturellen Einblicken und spiegeln ihre praktischen Erfahrungen in chinesischen Küchen wider. Neben ihrem journalistischen Schaffen gründete sie in Peking die Kochschule Black Sesame Kitchen, was ihr Engagement für die Vermittlung chinesischer Küchentraditionen weiter unterstreicht. Lin-Liu, die in Südkalifornien aufwuchs, bringt durch ihren multikulturellen Hintergrund eine einzigartige Perspektive auf Essen und Identität ein.