Lorraine Pascale ist eine bekannte englische Fernsehpersönlichkeit, die für ihre Kochkünste berühmt ist. Sie hat sich einen Namen mit ihren Kochfähigkeiten gemacht und zeigt ihre Kochkunst in Kochshows auf BBC und schreibt Kochbücher. Pascale wurde in Oxfordshire geboren und wuchs bei ihrer Adoptivmutter auf. Mit elf Jahren erhielt sie ein Vollstipendium für eine Internatsschule in Devon. Ihre Modelkarriere begann, als sie mit sechzehn in Covent Garden entdeckt wurde und anschließend für bekannte Designer wie Chanel, Lagerfeld und Versace arbeitete. Sie war zudem die erste britische schwarze Model auf dem Cover der amerikanischen Elle.
Pascale entdeckte ihre Leidenschaft für das Kochen später im Leben. Nachdem sie verschiedene Kurse belegt hatte, darunter Hypnotherapie und Inneneinrichtung, fand sie schließlich ihre Berufung in der Küche und begann ein einjähriges Kochstudium an der Leith's. Nach ihrem Abschluss arbeitete sie in einigen der weltweit angesehensten Küchen, wie Petrus, The Mandarin Oriental, Gilgamesh und The Wolseley. Pascale gründete später ihr eigenes Unternehmen für Festtagskuchen, was zu ihrer erfolgreichen Karriere als Kochshow-Moderatorin und Autorin führte.
Pascale hat drei erfolgreiche Kochshows auf BBC2 moderiert und vier Bestseller-Kochbücher veröffentlicht, darunter "Baking Made Easy", "Home Cooking Made Easy", "Fast, Fresh, & Easy" und "A Lighter Way to Bake". Sie hat einen Doppelabschluss in Internationaler Kulinarikkunst in Patisserie und Culinary Arts Management, der internationale Gastronomie, Ernährungspolitik und Mikrobiologie umfasst. Pascale hat in einigen der prestigeträchtigsten Küchen der Welt gekocht und hat einen ersten Klasse-Ehrendiplom in Culinary Arts Management. Sie setzt sich stark für die Wohltätigkeitsorganisationen Barnardos und Tact ein, die sich um Pflegekinder und junge Menschen in schwierigen Situationen kümmern. Pascale lebt derzeit in London mit ihrer Tochter.