Yasmin Khan ist eine Bestseller-Autorin, Broadcaster und Menschenrechtsaktivistin, die es sich zur Aufgabe gemacht hat, Menschen durch Essen Geschichten zu erzählen. Ihr Werk konzentriert sich auf die Schnittstelle von Essen, Reisen und Politik, und sie hat drei preisgekrönte Bücher veröffentlicht: "The Saffron Tales", "Zaitoun" und "Ripe Figs". Diese Bücher verwenden Alltagsgeschichten, um Stereotype des Mittleren Ostens in Frage zu stellen und die Schönheit und Verbundenheit zu zeigen, die man an Orten finden kann, die eher mit Konflikten assoziiert werden.
Bevor Khan Schriftstellerin wurde, arbeitete sie ein Jahrzehnt lang als Menschenrechtsaktivistin und leitete nationale und internationale Kampagnen für NGOs und Graswurzelgruppen zu Armut und Menschenrechten. Dieser Hintergrund verleiht ihr eine einzigartige Perspektive und ein tiefes Verständnis für die Themen, über die sie schreibt.
Khan hat auch als Moderatorin für BBC R4’s Food Programme und CNN’s Perfect Dish-Serie gearbeitet. Sie ist eine regelmäßige Medienkommentatorin und tritt in Flaggschiffprogrammen wie Newsnight, dem Today-Programm und Women’s Hour auf und schreibt für verschiedene Publikationen, darunter The Guardian, The Telegraph, The New Statesman, Saveur, Afar, Food52 und Roads and Kingdoms.
Neben ihrer Arbeit als Autorin und Broadcaster ist Khan eine gefragte Rednerin, die hunderte motivierende und inspirierende Reden zu Themen wie Aktivismus, Kreativität, Erschöpfung, Berufswechsel und Menschenrechte im Nahen Osten auf der ganzen Welt gehalten hat. Ihre Fähigkeit, mit dem Publikum in Verbindung zu treten und ihre Erfahrungen und Einsichten auf eine mitfühlende und unterhaltsame Weise zu teilen, macht sie zu einer beliebten Wahl für Veranstaltungen und Konferenzen.